黑娜老師的部落格

嗨 !! 各位朋友們，又到了中午的午飯時間。
我們今天來到的是位於在，新竹巨城百貨旁的巷子，名叫【大海拉麵】的店家。

其實大海拉麵已經位於新竹有好幾家分店，也已經口耳相傳的大家都知道這間店了。
但是跟我相處過的人都知道，我的嘴巴是出了名的【挑剔】。

我是在4~5年前就從同事口中得知 【大海拉麵】是如此的好吃。
因為時間上的關係搭配不到，以及工作忙碌之餘，就這樣擺了口袋名單已久。

今天剛好因為工作的關係，我到了巨城百貨附近，就開始查詢店家的地址來到本店家【大海拉麵】

好啦XD 廢話不多說，我們開始進入正題吧。
就由我這個挑剔嘴，來幫助還沒吃過的，或者和我一樣，一直擺在口袋名單不敢前往的朋友們，一起嚐鮮看看。

好，我們先看看菜單，因為我忘記拍菜單，所以就查詢了一下，其他部落客拍下的餐單，先貼上。
但是我看了一下其他部落客上頭貼的價位，比對了一下，今天吃的價位。【漲價】

((此圖轉至其他網友所攝影))

剛好，工作結束後，時間已經來到了中午吃飯時間點了。
裡面的位置幾乎滿座，而且還有三組客人(包含我)在外頭等著。
可想而知，應該是一家很受歡迎的店家。

廢話不多說，評論歸評論。
還是要為大家貼上，店家的資訊。

新竹市東區錦華街10巷19號，03-5427698，每週三公休，

平日: 11:00~14:00&17:00~21:00 假日: 11:00~14:30&17:00~21:00。

最先上桌的是一個小碗，裡頭裝滿了，滿滿的【蔥】，這點對於我愛吃蔥的人，超級加分。
價格：30元/一大碗【非常能夠感受到，店家老闆的豪邁個性。】
必吃指數：❁❁❁❁❁❁❁❁ (很適合搭配不同的餐點吃，拉麵、雞塊......)


第二道上桌的是，我們點的小炸物，【唐揚炸雞】
價格：80元/5~6塊
必吃指數：❁❁❁❁❁
其實對於某些族群會有些小貴 →→(我就是那小資族一員XD)
這次跟我一同前行的是，我的專屬教練，他對這一道唐揚炸雞稱讚到不行。
但我卻有著跟他不同的想法，但請不要誤會喔。((我並沒有說不好吃，但我的嘴巴小姐以及胃小姐告訴我，有吃過就好。

這家店的【唐揚炸雞】肉質軟嫩，非常好咬，也不會有柴柴的感覺，而且在咬下去肉的時候，會感受肉汁的香味，店家也保留了軟骨的部位，讓肉吃起來不太會膩。
但唯一的缺點就是，外皮還是有蠻重的油炸味道，油炸味道已蓋過了肉汁的味道，會讓人感覺到油膩感。


【但後來我發現雞塊搭配蔥的吃法，確實挺好吃的，蔥的味道壓過油炸的味道，也瞬間解除了油膩感】

第三道上桌的是，教練點的 ，【豚骨叉燒拉麵】小辣
價格：250元/碗
必吃指數：❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
湯濃度：淡【因為有事先上網作功課，很多網友都推薦選擇淡，就很可以了XD】
細麵硬度：普【非常適合台灣人的口感】
我覺得這碗拉麵，是我覺得非常推薦給大家，湯頭濃郁不死鹹，裡頭的麵依然讓我感受到店家的豪邁程度。【非常多】
叉燒肉不是一片片的，反而是有厚度的，更重要的是，叉燒肉的味道竟然有點像【滷肉】

不禁讓我想起小時候奶奶燉煮的【滷肉】。



最後一道上桌的是，我點的【地獄拉麵】大辣
價格：170元/碗 (有點忘記，正確價格)
必吃指數：❁❁❁
湯濃度：淡
細麵硬度：硬
在這碗拉麵呢，就有些普通啦，湯頭雖然濃郁，但總會感覺有種，在吃豆腐乳的感覺......
但加上滿滿的蔥花以後，的確解膩了不少，也讓湯頭充滿了許多【蔥】的味道。


好啦XD今天就先介紹到這裡。

以上純屬個人評論，並無任何爭對。

每個人都屬於不同的個體，擁有不同的味蕾。

或許我喜歡的，你不喜歡。
或許你喜歡的，我不喜歡。

但希望大家保持正面的態度去面對以及看待。

也希望大家看到了此篇文章，如果對大家有幫助(((例如像我一樣挑嘴的人XD。

能多留言給我，鼓勵我，支持我。

我將會再為大家介紹更多美食。